Corpesca cuenta con plantas procesadoras, ubicadas en las ciudades de Arica, Iquique y Mejillones.
Asimismo, en Puerto Montt está emplazado un terminal para acopio y distribución de harina y aceite de pescado.
En sus distintas plantas e instalaciones, los procesos productivos de Corpesca se llevan a cabo en base a rigurosos estándares de sustentabilidad, lo cual ha sido reconocido por importantes certificaciones internacionales.
La casa matriz de Corpesca S.A. se encuentra en la ciudad de Santiago.